Vydavatel: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod
Kategorie: Přírodní vědy, technika a zemědělství
Rok vydání: 2014
Velikost knihy: 760,22 kB
ISBN: 978-80-7514-011-1
Poslední aktualizace: 12. 7. 2023
Formát knihy: PDF
Nová aditiva pro zvýšení nutriční hodnoty a prodloužení skladovatelnosti rybího masa
Autor:
T. Zajíc, J. Másílko, J. Mráz, S. Sampels
