Kvalita a gastronomie ryb a rybích výrobků
Author: Sabine Sampels, Eduard Levý, Jan Mráz, Pavel Vejsada, Tomáš Zajíc
Book format: PDF
Publisher: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod
Category: Přírodní vědy, technika a zemědělství
Release date: 2014
Book size: 34,53 MB
ISBN: 978-80-87437-85-8
Last update: 23. 6. 2025
Kvalita a gastronomie ryb a rybích výrobků
Author:
Sabine Sampels, Eduard Levý, Jan Mráz, Pavel Vejsada, Tomáš Zajíc
Book format:
PDF
