Nová aditiva pro zvýšení nutriční hodnoty a…

Nová aditiva pro zvýšení nutriční hodnoty a prodloužení skladovatelnosti rybího masa

Author: T. Zajíc, J. Másílko, J. Mráz, S. Sampels

Book format: PDF

Publisher: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod

Category: Přírodní vědy, technika a zemědělství

Release date: 2014

Book size: 760,22 kB

ISBN: 978-80-7514-011-1

Last update: 23. 6. 2025

Nová aditiva pro zvýšení nutriční hodnoty a prodloužení skladovatelnosti rybího masa

Author:
T. Zajíc, J. Másílko, J. Mráz, S. Sampels
Book format:
PDF

The book can also be found in the app, which is free to download.